葡萄品种：
80%赛美容，15%的苏维浓和5%的密斯卡岱
地理位置：
索泰尔纳的葡萄园 1600公顷，分布有5个市镇其中有法定产区，这是世界
上最为有名的一个产区。
葡萄酒酿造：
葡萄要完全成熟才进行采摘，在成熟的过程中，在这个地区特殊的微气
候下一种贵腐霉菌就会附着在葡萄果皮上吸收其水分，让糖分浓缩，给索泰尔纳的葡
萄酒以非常具有特色的滑腻感。
土壤：
砂砾土和石灰质粘土
感官特点：
视觉：
这款酒有着麦秆黄的酒裙。
嗅觉：
香气丰富，带有白色花香、杏子和蜂蜜的气息。
味觉：
这款酒非常利口，伴有如桔子、杏子酱或柑橘类水果的香气，酸度甜度平衡。
与食物搭配：
这款酒储存时间越长越丰富，和鹅肝在一起是理想的搭配，和普通菜肴
搭配如羊乳干酪、白肉类食物和甜点也可以。
侍酒温度：
8-10℃
储存时间：
4-10年
