在那里自然和人类使得最伟大的葡萄酒诞生了...
在那里，一切开始了…
自古代起，人类就懂得从卓越的资源中汲取成分，后者日后便成为最引人入胜的葡萄
种植区。波尔多雨水适中，地质肥沃，而波尔多葡萄酒味道香醇，香气浓郁，品类繁
多，因此波尔多葡萄园吸引着全世界的葡萄酒爱好者。
要想以波尔多命名，使用的葡萄必须只来自一个精确的地理区，并且属于以下葡萄品
种：红葡萄酒：赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多；白葡萄酒：苏维翁，赛美蓉以及密
斯恰德尔。其他几种葡萄品种也可以使用，不过用量不能超过一定比例。
红葡萄酒来自树龄21年以上的老橡树，并且在橡木桶里酿藏至少12个月，某些品种
的白葡萄酒也可以享有超级波尔多的命名。
当传统与特殊同行……
坐落于波尔多右岸，圣爱美浓次产区如今被联合国教科文组织(UNESCO)划为世界遗产。
该产区位于圣爱美浓村中心，这里有悠久的历史和丰富的遗产，还产出了世界上最著
名的几种葡萄酒。石灰黏土地质非常适宜梅洛(Merlot)生长，梅洛则平添了圆润的口感
和传奇般的单宁结构。
圣爱美浓的葡萄酒（仅仅是红葡萄酒）的特点是芳香柔顺优雅，让人一次又一次的回
味香子兰、甜香料、草莓和野醋栗的味道，这些气味完美的融合在一起。圣爱美浓酒
适合搭配所有肉类和各种奶酪。
卓越的半岛……
这座精美的半岛将大西洋与纪龙德河港湾分开，梅多克是该地杰出葡萄酒的摇篮。梅
多克只酿造红葡萄酒。砾石沙质土壤使赤霞珠能够充分生长，给梅多克带来不能复制
的单宁口感以及优良结构和陈年潜质。
梅多克酒酿藏6到24个月，有时在橡木桶里陈酿，需要2到10年的储存时间来充分
释放香味，其香味包括红色或黑色水果香，如草莓、醋栗、桑葚和越桔，以及焦糖香，
如可可粉、巧克力甚至烟草，还有有辛辣的香味比如胡椒、甘草和桉树。
梅多克酒是著名的红肉类理想伴侣，如野味和羔羊。
超甜女王……
当地特殊的小气候和人们的专业技术造就了这种甜烧酒，光是名字就已经让全世界的
葡萄酒爱好者跃跃欲试了：索泰尔纳酒。赛美蓉，长相思，密斯恰德尔品种的白葡萄
较晚采收，目的是大大增加葡萄含糖量。因此，尽管在葡萄酒酿造后，索泰尔纳酒还
是无以伦比的甜。
金光色的酒裙慢慢变成琥珀色，花香夹杂着水果香，均匀和谐的混着椴花、杏仁、木
瓜和西番莲的香气。它那优雅的甜味和独一无二的芬芳引人入胜。
充满历史的土地，充足的阳光……
殷勤好客的葡萄酒……
位于朗格多克-鲁西永大区，奥克地区葡萄园是兼质量与香味于一体，平易近人又丰富
多样的葡萄酒的摇篮。地中海岸比利牛斯山麓炎热干燥的气候加上肥沃的产地铸就了
该地葡萄酒的多样性，在这里，每个人都能找到适合自己的酒。不论是白葡萄酒、红
葡萄酒还是桃红葡萄酒，奥克地区葡萄酒拥有丰富的气味和口感。
和波尔多葡萄酒不同，奥克地区的葡萄酒是“单一品种葡萄酒”，即每种葡萄酒只由一个
品种的葡萄酿造而成，其芬芳的纯净就不言而喻了。主要品种如下：白葡萄酒：长相
思，霞多丽；桃红葡萄酒：神索；红葡萄酒：梅洛，西拉。
