A boire avec notre
Sélection Cépages - Sauvignon Blanc
Couper le poulet en petit morceau. Peler les oignons et les tomates puis les couper en petit cube. Faire cuire le poulet et les oignons à petit feu. Quand les oignons ont blanchis, ajouter les tomates et faire cuire le tout pendant 5 minutes toujours à petit feu. Ensuite ajouter le lait de coco puis 5 minutes après, ajouter le curry et la cannelle.
Assaisonné avec le sel, le poivre, la coriandre et le jus de citron.
Servir avec du riz basmati.
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 500 gr de filet de poulet
- 2 oignons
- 2 tomates
- 50 cl de lait de coco
- 4 cuillères à café de curry
- 1 bâton de cannelle
- Des feuilles de coriandres
- 1 citron vert
- Sel et poivre
Temps de préparation : 10 mn, Cuisson : 25 mn
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Préparer la pâte : Tamiser la farine puis ajouter le sucre et le sel puis le beurre fondu. Mouiller d’eau, former une boule de pâte et laisser reposer pendant au moins 1 heure. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et préparez la garniture : Eplucher les fruits et les couper en gros morceaux. Faire […]...
